البيض

لطالما ارتبط استهلاك البيض بمخاوف من ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في الدم وما قد يترتب عنه من مشكلات صحية كأمراض القلب والسكتة الدماغية. لكن دراسة حديثة جاءت بنتائج مغايرة لما هو شائع.فقد تتبّع باحثون الحالة الصحية لأكثر من 3 آلاف شخص…
اقرأ أكثر...

كشفت دراسة حديثة أجراها فريق من الباحثين الأميركيين أن تناول البيض بمعدل بيضتين أسبوعيًا قد يلعب دورًا وقائيًا ضد مرض الزهايمر، وهو الشكل الأكثر شيوعًا للخرف بين كبار السن.واعتمد الباحثون في دراستهم، المستندة إلى استبيان طورته جامعة…
اقرأ أكثر...

أظهرت دراسة حديثة أن استهلاك كبار السن لبيضتين أسبوعيًا قد يقلل من احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر، الذي يُعد من أكثر أنواع الخرف انتشارًا حول العالم.وقام فريق بحثي أمريكي، مستعينًا باستبيان طورته جامعة هارفارد، بدراسة تأثير العناصر…
اقرأ أكثر...