مهنيون يكشفون أسباب ارتفاع أسعار البيض بالمغرب

تشهد أسعار البيض في الأسواق المغربية موجة ارتفاع جديدة، وسط تزايد الطلب خلال فترة عيد المولد النبوي والعطلة الصيفية، إلى جانب عوامل أخرى مرتبطة بحركة السوق والإنتاج والتجارة الخارجية.

وبحسب مهنيين فإن ارتفاع الاستهلاك خلال مناسبة المولد النبوي، بالتزامن مع الإقبال السياحي الذي تعرفه المملكة خلال فصل الصيف، انعكس على أسعار البيض عند الضيعات.

وأوضحوا أن الظرفية الحالية ساهمت فيها مجموعة من العوامل الموسمية، من بينها ارتفاع الطلب خلال عطلة الصيف واحتفالات المولد النبوي.

وأضافوا أن تراجع سفر المغاربة إلى الخارج، إلى جانب موجة الحرارة التي شهدتها البلاد، وانخفاض السيولة المتداولة لدى بعض المتدخلين في القطاع، كلها عوامل ساهمت بدورها في الضغط على الأسعار.

وأشار مهنيون إلى وجود مؤشرات تثير شبهة ارتفاع وتيرة تصدير البيض نحو موريتانيا، معتبراً أن هذه العوامل مجتمعة تفسر جانباً مهماً من الزيادة المسجلة خلال الفترة الأخيرة.

ورغم استمرار توفر البيض بكميات مناسبة في الأسواق، فإن ارتفاع أسعاره أصبح يثير قلق المستهلكين في عدد من المناطق، خصوصاً مع اقتراب الموسم الدراسي الجديد.

ويرجح المهنيون أن يؤدي الدخول المدرسي إلى زيادة إضافية في الطلب على البيض، الأمر الذي قد يجعل الأسعار تستمر عند مستوياتها المرتفعة ويؤخر عودتها إلى منحى الانخفاض الذي سجلته خلال الفترة الماضية.