مطالب بإحداث مجزرة عصرية تتصدر أشغال لقاء تواصلي لمهنيي الدواجن واللحوم البيضاء بالقنيطرة
عرفت مدينة القنيطرة، يوم الجمعة 2 ماي 2025، تنظيم لقاء تواصلي مهم بمقر غرفة التجارة والصناعة والخدمات، جمع مهنيي قطاع الدواجن واللحوم البيضاء، منخرطي وأعضاء جمعية اتحاد مهنيي القطاع، في إطار فتح نقاش مسؤول حول واقع هذا القطاع الحيوي والتحديات التي تواجه تطويره، وعلى رأسها غياب مجازر عصرية تلتزم بشروط السلامة الصحية المعتمدة وطنياً ودولياً.
وقد مر اللقاء في أجواء من الانضباط وروح المسؤولية، حيث تفاعل المهنيون بشكل واسع مع النقاش، مؤكدين على ضرورة التسريع بإنشاء مجزرة بلدية حديثة مجهزة بوسائل تقنية متطورة، تخضع لمراقبة دورية وتستوفي المعايير التي يحددها المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ووزارة الفلاحة، بما يضمن جودة المنتوج وسلامة المستهلك، ويحد من الممارسات العشوائية التي تسيء إلى صورة القطاع وتهدد الصحة العامة.
وأبدى الحاضرون قلقهم من استمرار الاعتماد على أماكن غير مؤهلة للذبح والتوزيع، معتبرين أن ذلك يضع المهنيين أمام إكراهات قانونية وصحية وبيئية خطيرة، ويقوّض ثقة المستهلك في سلسلة التوزيع المحلية.
كما شددوا على أن تحسين صورة القطاع يمرّ عبر انخراط حقيقي وفعّال في دينامية التنظيم والتأهيل، من خلال تعزيز التعاون مع السلطات المحلية والهيئات المنتخبة.
وقد أسفر اللقاء عن صياغة عدد من التوصيات ضمن ملف مطلبي مفصّل، من أبرز نقاطه التزام المهنيين بشروط النظافة والسلامة الصحية، وتعليق لائحة الأسعار داخل المحلات، وتسوية الوضعيات الإدارية، والحصول على البطاقة الصحية، إضافة إلى الانخراط في اللقاءات التوعوية التي تنظمها الجمعية.
وفي المقابل، طالب الحاضرون بالإسراع في بناء مجزرة بلدية عصرية، والمرونة في تطبيق القوانين الزجرية، وتسهيل ولوج المهنيين إلى البوابة الإلكترونية الخاصة بالرخص، فضلاً عن دعم إنشاء تعاونيات لتدبير مجازر بديلة كحل مؤقت في انتظار المشروع المركزي.
وفي ختام اللقاء، عبّر الكاتب العام لجمعية اتحاد مهنيي قطاع الدواجن واللحوم البيضاء بالقنيطرة، السيد هشام بطان، عن امتنانه لعامل الإقليم ورئيسة المجلس الجماعي، لما أبدياه من دعم وانخراط فعلي في مواكبة مطالب المهنيين، مؤكداً أن الجمعية ستواصل الترافع والتنسيق الجاد إلى حين تحقيق المطالب المشروعة، بما يخدم مصلحة المهني أولاً، ويضمن حماية صحة المستهلك ثانياً.
