Des études scientifiques indiquent que les boissons chaudes, comme le thé et le café, peuvent contribuer à rafraîchir le corps durant l’été, bien que beaucoup préfèrent généralement les boissons froides pour faire face aux fortes chaleurs.
Une étude menée en 2012 à l’Université d’Ottawa a montré que la consommation d’une boisson chaude peut entraîner une baisse globale de la température corporelle, à condition que la transpiration puisse s’évaporer efficacement à la surface de la peau.
Le chercheur, le docteur Ole Jay, explique que les boissons chaudes stimulent l’augmentation de la transpiration, ce qui aide à refroidir le corps lorsque la sueur s’évapore. En effet, le passage du liquide à l’état de vapeur permet d’évacuer l’excès de chaleur accumulée dans le corps.
La transpiration constitue ainsi un mécanisme naturel essentiel de régulation de la température corporelle, puisque son évaporation à la surface de la peau permet d’éliminer la chaleur interne et de maintenir l’équilibre thermique du corps.
Toutefois, l’efficacité de ce mécanisme dépend fortement des conditions climatiques. Dans les environnements chauds et secs, l’évaporation est plus rapide et plus efficace, ce qui fait des boissons chaudes une option intéressante pour aider à rafraîchir le corps.
En revanche, cet effet est moins efficace dans les environnements humides, où l’évaporation de la transpiration devient plus difficile. Dans ce cas, la consommation de boissons chaudes peut accentuer la sensation de chaleur au lieu de l’atténuer.
Les experts recommandent ainsi de privilégier les boissons froides en cas de forte humidité, de transpiration excessive ou lorsque l’on porte des vêtements lourds, afin de préserver un bon équilibre thermique du corps.
De manière générale, le choix du type de boisson reste lié aux conditions météorologiques : les boissons chaudes peuvent être bénéfiques dans les climats secs, tandis que les boissons froides demeurent le meilleur choix dans les environnements humides.
