خيار غذائي صحي يساعد على زيادة الوزن بطريقة آمنة
يعاني عدد من الأشخاص من النحافة رغم تناولهم كميات كافية من الطعام، وهو ما يدفعهم للبحث عن حلول صحية تساعدهم على اكتساب الوزن دون الإضرار بالجسم. ويُعد الشوفان واحداً من الأغذية التي يمكن أن تُساهم في رفع الوزن عند تناوله بشكل صحيح ومدروس، نظراً لغناه بالعناصر الغذائية الضرورية والسعرات الحرارية الإضافية التي يوفرها خاصة عند خلطه بالحليب كامل الدسم.
قيمة غذائية عالية
يحتوي الشوفان على مجموعة مهمة من المعادن مثل الزنك والمنغنيز والحديد، إلى جانب فيتامينات من مجموعة “ب”، وهي عناصر تساعد الجسم على تعزيز طاقته وتحسين وظائفه الحيوية. كما أن إضافة الشوفان إلى الحليب كامل الدسم أو الزبادي الكريمي يمنحه قيمة حرارية أكبر، مما يجعله خياراً مناسباً لمن يرغبون في زيادة وزنهم بشكل متوازن.
ويشير مختصون إلى أن تناول 50 غراماً من الشوفان مع نحو 300 مل من الحليب الكامل، إضافة إلى المكسرات والفواكه المجففة، يوفر جرعة مرتفعة من السعرات الحرارية والفوائد الصحية في الوقت نفسه.
فوائد تناول الشوفان ليلاً
يُعد تناول الشوفان في المساء أحد الأساليب التي تساعد على اكتساب الوزن، إلى جانب توفير مجموعة من المنافع الصحية، أبرزها:
المساهمة في تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل مستوى الكوليسترول الضار.
تزويد الجسم بكمية مهمة من الألياف، ما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويحسن حركة الأمعاء.
الوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين.
دعم الجهاز المناعي والتخفيف من أعراض نزلات البرد.
تحسين مظهر البشرة ومنحها النضارة.
خفض خطر الإصابة بالسكري.
تعزيز الرغبة الجنسية لدى الجنسين.
الحدّ من أعراض الأكزيما والشد العضلي والصداع النصفي.
تزويد الجسم بالطاقة لاحتوائه على البروتينات والكربوهيدرات.
طرق فعّالة لتناول الشوفان لزيادة الوزن
يمكن إدماج الشوفان ضمن النظام الغذائي بعدة طرق تساعد على رفع السعرات الحرارية اليومية، من بينها:
إضافة المكسرات والفواكه المجففة والقرفة إلى طبق الشوفان.
استعماله في إعداد الشوربات والوصفات الساخنة الغنية بالعناصر الغذائية.
دمج الشوفان مع مصادر البروتين، ما يساعد على بناء الكتلة العضلية وزيادة الوزن.
إضافة مسحوق البروتين المنكّه، حيث قد توفر ملعقتان منه ما يصل إلى 150 سعرة حرارية إضافية.
إدماج الدهون الصحية مثل ملعقتين من زبدة الفول السوداني، التي تضيف نحو 188 سعرة حرارية.
تحلية الشوفان بكمية معتدلة من السكر لمن لا يفضلون مذاقه الطبيعي، مع مراعاة أن السكر يرفع السعرات بشكل كبير.
يظل الشوفان خياراً غنياً وآمناً لمن يسعون لاكتساب الوزن بطريقة صحية، شرط تناوله ضمن نظام غذائي متوازن وتحت إشراف مختص عند الحاجة. فإلى جانب دوره في زيادة الوزن، يوفر الشوفان باقة واسعة من الفوائد التي تدعم صحة الجسم وتحقق توازنه الغذائي.
