Une nutritionniste britannique dévoile les meilleurs et les pires fruits pour bien commencer la journée
La nutritionniste britannique Nicola Ludlam-Raine, auteure reconnue pour son expertise en alimentation saine, a évalué 18 types de fruits couramment consommés afin de déterminer lesquels sont les plus adaptés – et lesquels à éviter – au petit-déjeuner. Dans son livre “Comment éviter les aliments ultra-transformés”, elle propose des conseils pour un petit-déjeuner sain et met en garde contre certains fruits riches en sucres naturels.
La liste inclut une variété de fruits comme le raisin, l’orange, la fraise ou encore l’ananas. Nicola souligne que certains fruits doivent être consommés avec modération, car ils s’apparentent à des “bonbons naturels” en raison de leur forte teneur en sucre.
En bas de la liste figure la pastèque, considérée comme l’un des choix les moins avantageux pour débuter la journée. Dans une déclaration au Daily Mail, la spécialiste explique que si la pastèque est riche en eau, en vitamine C et parfois en vitamine A, elle reste pauvre en calories et en valeur nutritionnelle comparée à d’autres fruits. Elle contient une quantité modérée de sucres naturels, mais très peu de fibres et de nutriments essentiels.
