شهيوات

الحريرة هي الشوربة الأساسية في المائدة الرمضانية المغربية نقدمها لكم بطريقة مبسطة، ناجحة و مذاق رائعالمقادير- زيت- بصلة مفرومة (محكوكة)- كوب لحم بقر- 2 أكواب حمص منقوع ليلة كاملة (بالقشر أو بدون)- كوب عدس منقوع ليلة كاملة- كوب و…
اقرأ أكثر...

400غ فورص100غ فينوخميرة الحلوةمعلقة كبيرة موطاردمعلقة كبيرة زبدةملحمعلقة صغيرة بودرة الثومتجمع المكونات بماء بارد تدلك مزيان ترتاح ساعة زيدي فيها رأس ملعقة صغيرة خميرة خبز مخلطة مع شوية ماء بارد تدلك شوية…
اقرأ أكثر...

حشوة 1الخس و البصلة مقطعين رقيق مطيشة مربعات خيزو محكوك الماييس الطون زيتون مقطع يتخلط بالمايونيز ملح ابزار يتعمر بيهم البطبوط ديري فوقها الفروماج محكوكحشوة 2احسن عمارات درت فيه :قطع صدر الدجاج +الفلفل + الجزر و البصل و الفلفل…
اقرأ أكثر...

الطبقة الاولىبيسكوي مطحونالطبقة التانية :كريمة سائلة ، جبن طري ، فانيليا ، حشوة البيسكويالطبقة الثالتة :قطع بيسكوي للتزينالطريقة :نطحن بيسكوي و نحطوه كطبقة اولى من بعد نطلع الكريمة السائلة من بعد نضيف…
اقرأ أكثر...

المكونات:كوب ونصف زبادى قليل الدسمملعقة صلصة صغيرة3 فصوص ثوم مفرومنصف بصلة صغيرة الحجمرشة زنجبيلملعقة صغيرة خلملعقة صغيرة كارىفلفل اسود وملح (حسب الرغبة)ملعقة قرفة أو بابريكا
اقرأ أكثر...

المقاديرالحشوةحبتين من البصل متوسطتين في الحجم مقطعة شرائح طوليةتلات حبات من الفلفل الوان مقطعة شرائح طوليةصلصة الطماطمعلبة من الطون الزيتكمية من الزيتون الاسود للتزيينكمية من الزيتون الاخضر مقطع الى دوائر…
اقرأ أكثر...

المقادير:زلافة دقيق ابيضزلافة سميدة رقيقةبيضةملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة سكرملعقة كبيرة خميرة فورية8 غرام خميرة حلوياتجوج زلايف ماء دافئالطريقة:فإناء نوضع الدقيق بيضة سكر ملح خميرة الخبز والماء الدافئ…
اقرأ أكثر...

المكونات500غ سميدة متوسطةملعقة كبيرة خميرة خبزملحنصف كاس زيت زيتون وزيت مائدةماد دافيالطريقةنبسس سميدة بزيت جيدا ونخليها ترتاح 15دقائق ونزيد خميرة خبز مع ملح ونجمع بماء دافي باطراف اصابع فقط ونخليها تختمر…
اقرأ أكثر...