مختص يحذر مرضى السكري من الإفراط في لحوم العيد والحلويات
مع حلول عيد الأضحى وارتباطه بالعادات الغذائية الغنية باللحوم والحلويات، يواجه مرضى السكري تحديات صحية تتطلب منهم مزيدا من الحذر للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم وتفادي أي مضاعفات محتملة.
ويؤكد مختصون أن الاعتدال في تناول أطباق العيد يظل أمرا أساسيا بالنسبة لهذه الفئة، خاصة مع الإقبال الكبير على اللحوم الدسمة والمشروبات المحلاة والحلويات التقليدية، إلى جانب ضرورة الالتزام بالأدوية ومراقبة النظام الغذائي وممارسة نشاط بدني بشكل منتظم.
وفي هذا الإطار، أوضح الطيب حمضي، الطبيب والباحث في السياسات والنظم الصحية، أن أكبر المخاطر التي تهدد مرضى السكري خلال فترة العيد تتمثل في الإفراط في تناول الحلويات والمشروبات الغازية، فضلا عن الإكثار من استهلاك لحم الغنم.
وأشار حمضي إلى أن بعض “الشهيوات” التقليدية يمكن تناولها بكميات محدودة وبعد استشارة الطبيب، بالنظر إلى احتواء معظم الحلويات على نسب مرتفعة من السكر، وهو الأمر ذاته بالنسبة للمشروبات الغازية التي لا ينصح بها لهذه الفئة.
أما بخصوص اللحوم، فأبرز المتحدث أن لحم الغنم، رغم انخفاض نسبة السكر فيه، يحتوي على دهون مشبعة وكولسترول قد يساهمان في رفع الكولسترول الضار بالجسم، مضيفا أن لحم المعز يعتبر خيارا أفضل نسبيا لمرضى السكري.
وأضاف أن الدهون والبروتينات تتحول لاحقا داخل الجسم إلى سكر، موضحا أن ارتفاع نسبة الدهون قد يؤدي بعد ساعات من تناولها إلى زيادة مستوى “الكليكوز” في الدم، حتى وإن لم يظهر ذلك بشكل فوري كما يحدث عند تناول الحلويات مباشرة.
