ارتفاع أسعار السردين يربك الأسواق المغربية مع اقتراب شهر الصيام
على بُعد أقل من عشرة أيام من حلول شهر رمضان، لا تزال الأسواق المغربية تعاني من نقص حاد في عرض الأسماك السطحية، وعلى رأسها السردين، بسبب استمرار فترة الراحة البيولوجية التي أقرتها كتابة الدولة المكلفة بالصيد البحري منذ فاتح يناير وإلى غاية 15 فبراير الجاري.
وفي هذا السياق، أكد مهنيون في القطاع أن أسعار السردين بدأت تعرف ارتفاعًا طفيفًا خلال الأيام الأخيرة، في ظل محدودية العرض وتزايد الطلب، خاصة مع استعداد الأسر المغربية لاستقبال رمضان.
وتوقع المهنيون أن يتراوح سعر الكيلوغرام الواحد من السردين ما بين 15 و20 درهمًا خلال الأيام الأولى من الشهر الفضيل، في حال استمرار الضغط على السوق وضعف التزويد.
ورغم هذا الوضع، يعوّل الفاعلون في قطاع الصيد البحري على نهاية فترة الراحة البيولوجية مع متم هذا الأسبوع، من أجل استعادة التوازن داخل الأسواق.
كما يرجح المهنيون أن يشهد عرض السردين تحسنًا تدريجيًا مع بداية شهر رمضان، ما قد يساهم في تراجع الأسعار واستقرارها، شريطة تحسن ظروف الصيد وتوفر الكميات الكافية لتلبية الطلب المتزايد.
