تُعد القهوة من أكثر المشروبات حضورًا في روتين الصباح، إذ تمنح الجسم دفعة من الطاقة وتحتوي على مضادات أكسدة تساعد في الوقاية من عدد من الأمراض. لكن، ورغم فوائدها العديدة، فإن تناولها يحتاج إلى حذر خاص لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم.
فالكافيين الموجود في القهوة قد يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم يتراوح بين 5 و10 نقاط، وهو ما قد يشكّل خطراً لدى من يعانون من ضغط غير مستقر أو مرتفع أساسًا. لذلك يُنصح هؤلاء باستشارة الطبيب لتحديد الكمية المناسبة من الكافيين التي يمكن استهلاكها يوميًا دون مضاعفات.
وتشير الدراسات إلى أن تأثير الكافيين على ضغط الدم يختلف من شخص لآخر؛ فبينما لا يسبب مشاكل لدى بعض الأشخاص، قد يؤدي إلى ارتفاع ملحوظ لدى آخرين.
ويحتوي فنجان القهوة الواحد على نحو 100 ملغ من الكافيين، فيما توصي الإرشادات الصحية بعدم تجاوز 400 ملغ يوميًا، أي ما يعادل ثلاثة إلى أربعة فناجين كحد أقصى.
ويحذر الأطباء من تجاوز هذا الحد، إذ قد يؤدي الإفراط في الكافيين إلى القلق، واضطرابات النوم، ومشاكل في الجهاز الهضمي، إلى جانب تأثيره السلبي المحتمل على ضغط الدم لدى الفئات الحساسة.
