الليمون الأسود

يُشتهر استخدام الليمون الأسود المعروف أيضاً باسم اللومي المجفَّف بوصفه أحد التوابل الأساسية في الطهي في دول الخليج العربي والعراق وإيران والهند. وهو نوع من الحمضيات يُزرع في دول البحر الأبيض المتوسط وجنوب آسيا. حجمه صغير ذو شكل دائري، وملمس…
اقرأ أكثر...