باحثون يكتشفون فوائد محتملة لمزيج الكركمين وزيت الكتان
كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة تايبيه الطبية في تايوان عن نتائج واعدة تشير إلى أن الجمع بين زيت بذور الكتان ومادة الكركمين قد يساهم في الحد من السمنة وتقليل تراكم الدهون على مستوى الكبد.
واعتمدت الدراسة على تجربة مخبرية أجريت على حيوانات الهامستر السوري، التي خضعت لنظام غذائي غني بالدهون والكوليسترول على مدى ثمانية أسابيع. وخلال هذه الفترة، تلقت مجموعات من الحيوانات مكملًا غذائيًا يحتوي على زيت بذور الكتان والكركمين بجرعات متفاوتة، فيما تم التركيز على مقارنة تأثير الجرعات المنخفضة والمرتفعة.
وأظهرت النتائج تحسنًا ملحوظًا في المؤشرات المرتبطة بالدهون لدى الحيوانات التي تناولت هذا المزيج، حيث سجلت انخفاضًا في مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار في الدم، مع نتائج أكثر وضوحًا لدى المجموعة التي حصلت على الجرعات الأعلى.
كما لاحظ الباحثون أن هذا المزيج ساهم في تعزيز التخلص من الدهون والكوليسترول عبر الجهاز الهضمي، إلى جانب إحداث تغييرات إيجابية في تركيبة الدهون الموجودة في الدم والكبد.
ويرى القائمون على الدراسة أن زيت بذور الكتان قد يساعد على تحسين استفادة الجسم من الكركمين، نظراً لكونه مادة تذوب في الدهون، بينما تعزز أحماض أوميغا 3 الموجودة في الزيت من التأثيرات الصحية للمزيج.
ورغم النتائج المشجعة، شدد الباحثون على أن الدراسة أُجريت على حيوانات مخبرية فقط، ما يعني أن فعاليتها لدى البشر ما تزال بحاجة إلى مزيد من الأبحاث والتجارب السريرية. ومع ذلك، فإن النتائج تفتح الباب أمام إمكانية اعتماد هذا المزيج مستقبلاً كخيار غذائي داعم لصحة الكبد والمساهمة في تنظيم استقلاب الدهون.
