المكتب الوطني للسلامة الصحية يحذر المغاربة من تمور غير صالحة للاستهلاك ويكشف معايير اختيارها
دعا المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية «أونسا» المستهلكين بالمغرب إلى توخي اليقظة عند شراء التمور، مع ضرورة الانتباه إلى مجموعة من المؤشرات التي تساعد على التأكد من جودة المنتج وسلامته قبل استهلاكه.
وأوضح المكتب، في منشور توعوي عبر صفحته الرسمية على منصة «فيسبوك»، أن اختيار التمور يبدأ بالتأكد من بلوغها مستوى النضج المناسب، فضلاً عن التحقق من توافق خصائصها مع المعلومات الواردة في بطاقة العنونة الخاصة بالمنتج.
ومن بين العلامات التي تستدعي الانتباه، وجود روائح أو مذاقات غير مألوفة، إذ قد تشير هذه المؤشرات إلى تعرض التمور لظروف غير مناسبة خلال مراحل الحفظ والتخزين، خصوصاً أثناء عرضها للبيع وتسويقها.
كما أوصى «أونسا» بفحص الثمار والتأكد من خلوها من الحشرات والطفيليات الحية، بما فيها البيوض واليرقات، وكذلك مخلفاتها وفضلاتها، مع ضرورة الانتباه إلى أي أضرار ظاهرة يمكن أن تكون ناجمة عن هذه الكائنات.
وفي السياق ذاته، نبه المكتب إلى ضرورة تجنب التمور التي تظهر عليها علامات التخمر أو التي تحمل رطوبة خارجية غير معتادة، باعتبارها من المؤشرات التي ينبغي أخذها بعين الاعتبار عند اقتناء المنتج.
وأكد «أونسا» أن الانتباه إلى هذه العلامات عند شراء التمور من شأنه أن يساعد المستهلكين على اختيار منتجات سليمة وتفادي استهلاك ثمار قد لا تستجيب لمتطلبات السلامة الصحية.
