ناسا تعتمد الكسكس المغربي ضمن وجبات رواد الفضاء في مهمة “أرتميس 2”
أعلنت وكالة الفضاء الأمريكية ناسا عن إدراج طبق الكسكس المغربي ضمن قائمة الوجبات الموجهة لرواد فضاء مهمة أرتميس 2، التي ستقوم برحلة استكشافية حول القمر.
ويأتي هذا الاختيار في سياق توجه الوكالة إلى تنويع النظام الغذائي لرواد الفضاء، بما يعكس تعدد الثقافات داخل الطواقم المشاركة، خاصة في المهام التي تستغرق فترات طويلة.
وأشارت “ناسا” إلى أن إدماج أطباق من مطابخ عالمية يهدف أيضاً إلى دعم الحالة النفسية والمعنوية للرواد، إلى جانب تلبية احتياجاتهم الغذائية. وقد خضع الكسكس المغربي لتعديلات تقنية خاصة ليتلاءم مع ظروف انعدام الجاذبية، مع الحفاظ على قيمته الغذائية ومكوناته الأساسية.
