تتجه الأنظار إلى سوق زيت الزيتون مع اقتراب موسم حصاد يتوقع أن يكون ضعيفا، حيث أطلقت جمعيات حماية المستهلك تحذيرات بشأن احتمال استيراد الزيت، مشيرة إلى ضرورة تجنب تكرار تجربة استيراد المواشي.في ظل ارتفاع الأسعار المتوقع، الذي قد يصل إلى… اقرأ أكثر...
تشهد أسواق الدار البيضاء في الآونة الأخيرة ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار زيت الزيتون، حيث قفزت إلى 110 دراهم للتر الواحد، مما أثار استياء واسعًا بين المهنيين والمستهلكين.وقد اتهم البعض الوسطاء والمضاربين بأنهم وراء هذه الزيادة، رغم أن… اقرأ أكثر...
يشهد المغرب ارتفاعاً حاداً في أسعار زيت الزيتون، ما يهدد بتغييرات جذرية في موائد المغاربة الذين اعتادوا على هذه المادة كعنصر أساسي في مطابخهم. فالجفاف المستمر الذي يضرب البلاد، وتراجع الإنتاج الزراعي، دفع بأسعار الذهب السائل إلى مستويات… اقرأ أكثر...
اكتشف علماء من جامعة فرجينيا للتكنولوجيا، خصائص في حمض "اللينوليك" الموجود في الزيتون، والتي يمكنها أن تعزز فقدان الوزن، وتخفض مستويات السكر في الدم. وتمهد هذه الدراسة الجديدة، التي نشرت نتائجها خلال فعاليات الاجتماع السنوي للجمعية… اقرأ أكثر...
بلغ حجم صادرات زيت الزيتون 13.200 طن خلال الأشهر الثمانية الأولى من عام 2022، أي ضعف حجم عام 2021 خلال نفس الفترة، وبقيمة 456 مليون درهم، ما يمثل زيادة قدرها 47 في المائة، وذلك حسبما أفادت به وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية… اقرأ أكثر...
بلغ حجم صادرات زيت الزيتون 13.200 طن خلال الأشهر الثمانية الأولى من عام 2022، أي ضعف حجم عام 2021 خلال نفس الفترة، وبقيمة 456 مليون درهم، ما يمثل زيادة قدرها 47 في المائة، وذلك حسبما أفادت به وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية… اقرأ أكثر...
العالم24 - صفروفي صفرو، وإسوة بمختلف مناطق جهة فاس مكناس، بذلت مجهودات كبيرة خلال السنوات الأخيرة، للحد من الملوثات الناتجة عن عصر الزيتون من خلال إعادة استعمال هذه المخلفات وتثمينها في دورة الإنتاج والاستهلاك.ويتوفر إقليم صفرو… اقرأ أكثر...