الفاو.. إنتاج الحبوب العالمي يتجه نحو رقم قياسي في 2025
تتجه الزراعة العالمية لتحقيق إنجاز غير مسبوق خلال عام 2025، مع توقعات بوصول إنتاج الحبوب إلى أعلى مستوياته على الإطلاق، وفقًا لما ذكرته منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو). وذكرت المنظمة في تقريرها الأخير أن الإنتاج الكلي قد يبلغ نحو 2.925 مليار طن، مستفيدًا من تحسن الأحوال الجوية وتحقيق مكاسب ملحوظة في إنتاج المحاصيل الأساسية مثل القمح والذرة والأرز.
وبحسب التقرير، يُرتقب أن يرتفع إنتاج القمح إلى حوالي 805.3 ملايين طن، بزيادة قدرها 0.9% مقارنة بعام 2024، وذلك نتيجة لتحسن الغلة الزراعية في دول رئيسية مثل الهند وباكستان، اللتين تُعدان من كبار مستهلكي القمح عالميًا.
وفيما يخص الذرة وغيرها من الحبوب الثانوية كالشعير والسرغوم، فمن المنتظر أن يبلغ حجم إنتاجها الجماعي نحو 1.564 مليار طن، أي بزيادة 3.5% على أساس سنوي. ويُعزى هذا النمو إلى وفرة الأمطار وظروف الزراعة الجيدة في البرازيل، إلى جانب التوسع الكبير في المساحات المزروعة بالهند، وهو ما عوّض جزئيًا التراجع الحاصل في بعض بلدان أوروبا وأوكرانيا.
أما الأرز، فتتوقع المنظمة أن يسجل إنتاجه رقمًا قياسيًا جديدًا، ليصل إلى 555.6 مليون طن، بدعم من نمو الإنتاج في دول آسيوية كبرى، منها الهند وبنغلادش وباكستان وفيتنام.
ورغم هذه الأرقام المبشرة، أشارت “الفاو” إلى وجود مخاطر تهدد بعض المحاصيل، خاصة الذرة، نتيجة استمرار موجات الحر ونقص الأمطار في بعض المناطق الزراعية حول العالم. كما لفتت المنظمة إلى أن الطلب العالمي على الحبوب سيشهد ارتفاعًا طفيفًا، خصوصًا على الأرز في الأسواق الآسيوية، مما قد يشكل ضغوطًا إضافية على الإمدادات.
