كريب مالحين وإقتصاديين روعة في المذاق

مكونات العجين:

2 بيضات

نصف لتر من الحليب

2 معالق كبيرة زيت

ملح

إبزار

300 غ طحين أبيض

مكونات الحشوة:

بصلة مفرومة

150غ صدر دجاج مفروم

زيتون أخضر مقطع

ملح

إبزار

فلفل أحمر

خرقوم عود

زيت المائدة

لاموطارد

للتزيين:

جبن موتزريلا

جبن طري من اختيار

كقزبر ومعدنوس

الطريقة:

بالنسبة للكريب كنخلطو جميع المقادير فالخلاط الكهربائي ومن بعض ناخدو مقلات ساخنة ونحضرو الكريب ديالنا.من بعض كناخدو بصلة نشحروها فالمقلاة مع الزيت والتوابل والدجاج المفروم والزيتون مع لاموطاد فصحن آخر كنخلطو الجبن مع موتزريلا و القزبر والمعدنوس وجمعو المكونات في طبق واحد ومن ثم كنبداو نحطو الحشوة في وسط الكريب ونطويو الكريب على شكل مربع، من بعد فمقلاة ساخنة غادي نقليو الكريب ديالنا حتى يتحمر ويدوب الجبن الي لداخل ويعطيك مذااق رائع.