قطاع المطاحن في المغرب.. واقع الإنتاج وقدرات التخزين في 2024

أكدت معطيات المكتب الوطني المهني للحبوب والقطاني أن قطاع المطاحن في المغرب يعمل بنصف قدرته التشغيلية، حيث تتركز المطاحن النشطة في مناطق الدار البيضاء-سطات وفاس-مكناس.

ورغم وجود قدرة تخزين كبيرة، تواجه العديد من المطاحن صعوبات أدت إلى توقف بعضها عن العمل لفترات طويلة.

كما سجل التقرير دعماً حكومياً لاستيراد القمح الطري بهدف ضمان مخزون كافٍ في ظل تراجع الإنتاج الوطني بسبب ضعف التساقطات المطرية.

ومع ذلك، يبقى القطاع بحاجة إلى تحسينات هيكلية لضمان استمرارية نشاطه وتلبية الطلب المحلي.