5 أطعمة ينصح الخبراء بتجنبها أو الحد منها بعد سن الخمسين

حدّد موقع «Verywell Health» خمسة أنواع من الأطعمة التي ينصح الخبراء بتجنبها أو التقليل من تناولها بعد سن الخمسين، مع التقدم في العمر.

1- الأطعمة الغنية بالصوديوم

يرتبط الإفراط في تناول الملح بارتفاع ضغط الدم، الذي يعد من أكثر المشكلات الصحية شيوعاً لدى كبار السن.

وينصح الخبراء بالتقليل من الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم، خصوصاً رقائق البطاطس والمقرمشات والبيتزا، بما فيها المجمدة، والشوربات المعلبة، إضافة إلى أطباق المعكرونة والصلصات الجاهزة.

2- الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة

تصبح مراقبة كمية الدهون المشبعة أكثر أهمية مع التقدم في العمر. وربطت إحدى الدراسات الإفراط في تناول هذه الدهون بارتفاع خطر الوفاة، ولا سيما بسبب أمراض القلب لدى كبار السن.

وتوجد الدهون المشبعة بكميات كبيرة في اللحوم الحمراء والمصنّعة، مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد، إضافة إلى الزبدة والآيس كريم والأطعمة المقلية والدواجن التي تحتوي على جلدها، فضلاً عن زيت جوز الهند وزيت النخيل.

3- الأطعمة التي تحتوي على سكريات مضافة بكثرة

يرتبط الإفراط في استهلاك السكر مع التقدم في العمر بزيادة مخاطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب والالتهابات. كما يمكن أن يؤثر في الوظائف الإدراكية ويجعل التعافي من بعض الأمراض أكثر صعوبة.

ومن أبرز مصادر السكريات المضافة المخبوزات والحلويات ومنتجات الألبان المحلاة وحبوب الإفطار وألواح الوجبات الخفيفة والمشروبات المحلاة، بما فيها المشروبات الغازية والقهوة والشاي المحليان.

4- الأطعمة فائقة التصنيع

تشكل الأطعمة فائقة التصنيع جزءاً مهماً من النظام الغذائي الحديث، وغالباً ما تحتوي على كميات مرتفعة من الملح والدهون والسكريات.

وتشمل هذه الفئة دقيق الشوفان سريع التحضير، والخبز المصنع تجارياً، والنقانق، والشعرية سريعة التحضير، وزبدة الفول السوداني المصنعة.

5- الأطعمة مرتفعة السعرات الحرارية

ينخفض معدل الأيض الأساسي تدريجياً مع التقدم في العمر، ما يعني أن الجسم يحتاج عموماً إلى سعرات حرارية أقل مقارنة بالمراحل العمرية السابقة.

لذلك، فإن الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية المرتفعة والقيمة الغذائية المحدودة قد يساهم في زيادة الوزن وظهور مضاعفات صحية أخرى.