خبيرة تغذية تكشف أطعمة يجب تجنبها بعد سن الأربعين
مع التقدم في العمر، تتغير احتياجات الجسم وطريقة تعامله مع العناصر الغذائية، وهو ما يجعل مراجعة العادات الغذائية أمراً مهماً، خصوصاً بعد بلوغ سن الأربعين. وفي هذا السياق، شددت خبيرة التغذية الدكتورة ماريات موخينا على أهمية إعادة النظر في بعض الأطعمة والمشروبات المتناولة يومياً.
وأوضحت الخبيرة أن هذه المرحلة العمرية قد تشهد تباطؤاً في عملية الأيض، إلى جانب تغيرات مرتبطة بعملية استقلاب الكوليسترول، فضلاً عن تراجع صحة العظام لدى النساء بشكل خاص، ما يجعل النظام الغذائي المتوازن أحد العوامل المساعدة في الحفاظ على الصحة.
ومن بين أبرز التغييرات التي تنصح بها موخينا تقليص استهلاك السكريات والمشروبات المحلاة، مع الحد من الكربوهيدرات سريعة الامتصاص، واستبدال الخبز الأبيض بخيارات مصنوعة من الحبوب الكاملة.
كما دعت إلى الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة، وتقليل استهلاك المنتجات المصنعة مثل بعض المخبوزات ورقائق البطاطس والوجبات السريعة، نظراً إلى احتوائها على كميات مرتفعة من الدهون والملح ومكونات أخرى
وتشمل التوصيات أيضاً التقليل من اللحوم الدهنية واللحوم المصنعة، إضافة إلى الحد من الملح والأطعمة المعلبة والصلصات الجاهزة، مع إعطاء الأولوية للأطعمة الطازجة والمتنوعة.
وفي المقابل، تشجع الخبيرة على إدراج الأسماك والدواجن والخضروات والفواكه والبقوليات ضمن النظام الغذائي، إلى جانب بعض الأطعمة المخمرة، مع الحرص على الحفاظ على وزن صحي.
كما أشارت إلى أهمية الانتباه إلى استهلاك القهوة والكحول، موضحة أن الإفراط في بعض المشروبات قد تكون له آثار سلبية على الصحة، وداعية إلى الاعتدال واعتماد نمط غذائي متوازن يتناسب مع احتياجات الجسم في هذه المرحلة العمرية.
