الأسواق المغربية تسجل زيادة غير مسبوقة في أسعار البيض

عرفت أسعار البيض ارتفاعًا لافتًا في عدد من الأسواق الوطنية خلال الأسابيع الماضية، إذ وصل ثمن البيضة الواحدة إلى حدود 1,70 درهم في عدة مدن، ما خلّف موجة تذمّر في أوساط المستهلكين، بالنظر إلى المكانة الأساسية التي يحتلها البيض ضمن النظام الغذائي اليومي للأسر المغربية.

ويعزو فاعلون مهنيون هذا الغلاء إلى تزايد كلفة الإنتاج، خاصة الارتفاع المتواصل في أسعار الأعلاف، إضافة إلى تضخم مصاريف النقل والتوزيع، إلى جانب تراجع مردودية بعض الضيعات بسبب ظروف مناخية وتقنية أثرت على حجم الإنتاج.