Des experts mettent en garde contre l’excès de chocolat à tartiner et recommandent le beurre de cacahuète naturel
Le beurre de cacahuète et le chocolat à occupent une place importante sur les tables du monde entier, ce qui amène les consommateurs à s’interroger en permanence sur le choix le plus sûr pour la santé de l’organisme.
Le beurre de cacahuète naturel se distingue comme une option nutritive, grâce à sa forte teneur en protéines végétales et en sels minéraux essentiels, tandis que le chocolat à tartiner, composé principalement d’un mélange de noisettes et de cacao, apporte certes certains antioxydants, mais reste en revanche riche en sucre et en huile de palme.
Des experts en nutrition, cités par le site « Very Well Health », indiquent que le beurre de cacahuète, malgré sa densité en matières grasses, demeure une source importante d’éléments vitaux tels que le magnésium, le fer ainsi que les vitamines A et B5, ce qui en fait un aliment bénéfique dans le cadre d’un régime équilibré, à condition de se limiter à une ou deux cuillères par jour.
Ils soulignent également la différence entre les variétés naturelles et les versions commerciales auxquelles sont ajoutés des huiles et des sucres pour améliorer le goût, ce qui réduit leur valeur nutritionnelle initiale.
En revanche, le chocolat à tartiner suscite l’inquiétude des spécialistes en raison de sa forte densité calorique et de sa grande dépendance à l’huile de palme et aux graisses saturées. Bien que les noisettes et le cacao contribuent à la santé du cœur et de la peau, la saveur sucrée et la texture onctueuse de ce produit favorisent une consommation excessive.
À cet égard, les experts recommandent de le considérer comme une confiserie à consommer occasionnellement et d’éviter une consommation régulière afin de prévenir les risques liés aux maladies cardiovasculaires et à l’obésité. Ils insistent également sur l’importance de privilégier les beurres de fruits à coque sans édulcorants artificiels et de les associer à des fruits naturels pour augmenter la valeur nutritionnelle des collations.
