وفرة في إنتاج زيت الزيتون يخفض أسعاره بالمغرب
يعرف قطاع زيت الزيتون في المغرب تحولات غير مسبوقة هذا الموسم، حيث أدى الإنتاج الوفير إلى تراجع كبير في الأسعار مقارنة بالسنة الماضية، في وقت يُبدي فيه الفاعلون في القطاع تخوفًا من استمرار هذا الانخفاض بسبب ضعف الطلب.
وأوضح مهنيون، أن السوق يشهد هبوطًا ملحوظًا في أسعار زيت الزيتون نتيجة توفر كميات كبيرة محليًا، إلى جانب المنافسة القادمة من الأسواق الدولية، كما أن آلية العرض والطلب تظل العامل الحاسم في تحديد الأسعار، مبرزاً أن الثمن الذي بلغ السنة الفارطة حوالي 120 درهما للتر، انخفض هذه السنة ليصل إلى 50 درهمًا تقريبًا، مع تسجيل عروض بأسعار تتراوح بين 30 و35 درهمًا في بعض المناطق.
ومع ذلك، يؤكد مهنيون بارزون في القطاع أن السوق لا يسمح بتحديد سعر مستقر للمنتوج، نظرًا لتقلباته وعدم توازن مكوناته.
