ارتفاع قياسي في أسعار البيض بالدار البيضاء مع توقعات باستمرار الأزمة حتى رمضان

تشهد مدينة الدار البيضاء ارتفاعًا كبيرًا في أسعار البيض، حيث وصلت نسبة الزيادة إلى 63.2%، مع تسجيل أسعار تتراوح بين 1.44 و1.70 درهم للبيضة، تبعًا لاختلاف الحجم والنوع.

ويرى الخبراء والمتخصصون في القطاع أن هذه الزيادات مرشحة للاستمرار حتى نهاية شهر رمضان المقبل، الذي يُعرف عادة بارتفاع معدلات استهلاك البيض نتيجة الطلب المتزايد خلال هذه الفترة.

ويرجع هذا الارتفاع، بحسب أحد كبار التجار، إلى عدة عوامل مترابطة، أبرزها زيادة تكاليف الإنتاج وارتفاع أسعار الأعلاف التي تؤثر بشكل مباشر على وفرة العرض في السوق المحلية.