ارتفاع أسعار الدواجن بالمغرب بسبب تراجع الإنتاج وزيادة الطلب

شهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا ملحوظًا في الآونة الأخيرة، حيث تجاوز سعر الكيلوغرام الواحد 25 درهمًا في بعض المناطق، ما أثار تساؤلات حول الأسباب التي تقف وراء هذا المنحى التصاعدي.

ويُرجع المهنيون هذا الارتفاع إلى مجموعة من العوامل المرتبطة بالطلب والعرض وكلفة الإنتاج.

ومن بين الأسباب الرئيسية لهذا الارتفاع زيادة الطلب على لحوم الدواجن، بالتزامن مع تراجع الإنتاج خلال هذه الفترة من السنة، كما ساهمت الزيادات المتكررة في أسعار الأعلاف والكتاكيت في رفع تكاليف الإنتاج بشكل كبير، ما دفع عددًا من المربين إلى التوقف عن نشاط تربية الدواجن، مما أدى إلى انخفاض العرض مقابل الطلب المتزايد.

إضافة إلى ذلك، تأثرت تربية الدواجن بموجة الحر الأخيرة التي عرفتها البلاد، والتي تسببت في نفوق أعداد كبيرة من الطيور، مما زاد من حدة انخفاض العرض.

هذه العوامل مجتمعة انعكست بشكل مباشر على أسعار الدواجن، سواء في البيع بالجملة أو التقسيط، مما جعلها تسجل مستويات مرتفعة مقارنة بالأشهر السابقة.